Niğde’nin tarihi ve kültürel dokusuyla öne çıkan Yeşilburç Köyü’nde, asırlardır sürdürülen geleneksel helva etkinliği bu yıl da büyük bir coşku ve katılımla gerçekleştirildi. Göçmen kültüründen miras kalan bu özel etkinlik, köy halkının imece usulüyle yürüttüğü, dayanışma ve paylaşma duygularını ön plana çıkaran önemli bir ritüel olma özelliğini taşıyor.
Etkinlik sabahın erken saatlerinde köy meydanında kurulan dev kazanlarla başladı. Kadınlar ve erkekler, atalarından öğrendikleri geleneksel tariflerle helva yapımına girişti. Yaklaşık bin kişilik büyük kazanlarda pişirilen helvalar, etkinliğe katılan konuklara ikram edildi. Köy halkının misafirperverliğini yansıtan bu ikramlar, etkinliğe ayrı bir anlam kattı.
Helva yapımında kullanılan tüm malzemeler ise köy halkının gönüllü bağışlarıyla temin edildi. Dayanışma kültürünün ön planda olduğu bu etkinlikte, ortak emekle hazırlanan helvalar köyün kültürel mirasının yaşatılmasına katkı sundu.
Etkinlikte konuşan köy sakinleri, bu geleneği yaşatmaktan büyük bir mutluluk duyduklarını belirterek, “Atalarımızdan kalan bu mirası gelecek nesillere aktarmak bizim için çok önemli. Köyümüzün birlik ve beraberliğini simgeleyen bu etkinlik, aynı zamanda misafirperverliğimizin de bir göstergesi,” ifadelerini kullandı.
Yeşilburç Köyü’nde sürdürülen bu anlamlı gelenek, köy kültürünün canlı tutulmasına ve sosyal bağların güçlenmesine katkı sunmaya devam ediyor.
