Niğde Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından, il genelinde faaliyet gösteren fırıncılara yönelik hijyen ve mevzuat eğitimi düzenlendi. Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü’nde görev yapan gıda mühendislerince verilen eğitimde, güvenilir gıda üretiminin önemi ele alındı.
Hijyen Uygulamaları Detaylı Şekilde Anlatıldı
Eğitim kapsamında üretim alanlarında hijyen uygulamaları, personel hijyeni, ekipman ve malzeme temizliği ile mevzuat çerçevesinde dikkat edilmesi gereken hususlar katılımcılara ayrıntılı olarak aktarıldı.
Programa Yoğun Katılım
Niğde Esnaf ve Sanatkârları Birliği’nin ev sahipliğinde gerçekleştirilen programa İl Tarım ve Orman Müdürü Furkan Mete başkanlık etti. Programa Fırıncılar Odası Başkanı İsmail Güçlü, fırıncı esnafı ve basın mensupları katıldı.
Eğitim Çalışmaları Sürecek
Yaklaşık iki saat süren eğitimde katılımcıların soruları yanıtlanırken, gıda güvenilirliğinin sağlanması ve halk sağlığının korunması amacıyla benzer eğitim çalışmalarının sektör sektör aralıksız devam edeceği belirtildi.
