Geçtiğimiz yıllarda bereketli geçen kayısı sezonunun ardından bu yıl yaşanan olumsuz iklim koşulları ve don olayları, rekoltede büyük düşüşe neden oldu.
Geçen yıl Türkiye’de kayısı üretiminde önemli merkezlerden biri olan Niğde’de çiftçiler, ağaçlarından bolca ürün alarak piyasaya uygun fiyatlardan satış yapmıştı. Ancak bu yıl don nedeniyle ağaçlarda neredeyse hiç ürün kalmadı. Üreticiler, ağaçlarda tadımlık kayısı dahi olmadığını belirtti.
2025 yılında kuru kayısı fiyatları ise adeta tüm tarım ürünlerini geride bıraktı. Üreticiden kilogram fiyatı 350 TL’ye yükselirken, toptan satış noktalarında 550 TL, pazarda ise 573 TL seviyelerine ulaştı. Market raflarında ise kuru kayısı fiyatları 700 TL’yi buldu. Yapılan hesaplamalara göre, üretici ile pazar arasındaki fiyat farkı yüzde 57, market ile üretici arasındaki fark ise yüzde 63 olarak dikkat çekiyor.
Niğdeli kayısı üreticileri, “Bu yıl neredeyse hiç ürün olmadığından fiyatlar bu seviyelere çıktı. Geçen yıl ise kurutulmuş kayısı kilogramı 20-25 TL’den alıcı buluyordu. Bu denli fiyat farkları emekçi çiftçilerimizi zora sokuyor. Yazıktır, günahtır! Fırsatçılar yüzünden emeğimiz heba oluyor. Yetkililerden destek bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
