Gürer, 16 Temmuz 2025 tarihinde toplanan Ulusal Süt Konseyi’nin, 1 Ağustos 2025’ten itibaren geçerli olacak çiğ süt tavsiye fiyatını yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip inek sütü için litre başına 17,15 TL’den 18,35 TL’ye çıkardığını hatırlattı.
Ancak bu artışın üreticinin beklentisini karşılamadığını vurgulayan Gürer, “Üretici zaten birçok bölgede sütünü 13-14 liradan aracıya vermek zorunda kalıyordu. Bu artış, sanayiciye stoktaki süt ve süt ürünlerine zam yapabilme imkânı sunmaktan öteye gitmedi” diye konuştu.
“EN AZ 21-23 LİRA OLMALIYDI”
Üreticinin beklentisinin içeriğine göre litre başına en az 21-23 TL düzeyinde bir fiyat olduğunu belirten Gürer, “USK’nın verdiği fiyat düşük kaldı. ‘Süte zam geldi’ algısı yaratılarak sanayiciye yeşil ışık yakıldı ama bu artış raftaki ürüne katlamalı zam olarak yansıyacak. Ne besici kazanacak, ne de tüketici ucuz ürün alabilecek” ifadelerini kullandı.
“BU SİSTEM NE ÜRETENİ NE TÜKETENİ KORUYOR”
Sistemin üreticiyi ayakta tutmakta yetersiz kaldığını ve tüketicinin de artan fiyatlar karşısında çaresiz bırakıldığını dile getiren Gürer, “Bu sistem ne üreteni ne tüketeni koruyor. Sanayicinin kârını koruyan, ancak köylünün emeğini değersizleştiren bir anlayışla sürdürülebilir tarım ve hayvancılık mümkün değil” değerlendirmesinde bulundu.
