Ziyarette, Enstitü Müdürü Uğur Pırlak tarafından yürütülen AR-GE çalışmaları hakkında heyete kapsamlı bir bilgilendirme yapıldı. Görüşmede, patatesin gastronomi alanındaki potansiyeli ve bu alanda ortak yürütülebilecek projeler üzerine fikir alışverişinde bulunuldu.
GASTRO NİĞDE ile Patates Araştırma Enstitüsü’nün iş birliğiyle hayata geçirilebilecek çalışmaların, hem bölge tarımına hem de gastronomi turizmine katkı sunması bekleniyor.
