ET VE SÜTTE SÜRDÜRÜLEBİLİR FİYATLAMA ŞART

Yücesan, çiğ süt fiyatlarının olması gerekenin çok altında satıldığını ve bu durumun projelerin sürdürülebilirliğini engellediğini vurguladı.

Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (ETBİR) Başkanı Ahmet Yücesan, hayvancılık sektörüne yönelik hazırlanan projelerin başarıya ulaşması için ürünlerin piyasada hak ettiği değeri bulması gerektiğini belirtti.

“FİYATLAR DÜŞÜKSE HİÇBİR PROJE SÜRDÜRÜLEBİLİR OLMAZ”
Yücesan, "güçlü besi güçlü üretim", "kırsalda bereket" ve "hayvancılığa destek" gibi projelerin doğru adımlarla hazırlandığını ancak et ve sütün piyasada birim maliyetinin altında satılması durumunda bu projelerin sürdürülebilir olamayacağını vurguladı. Mevcut durumda çiğ süt fiyatlarının tavsiye edilen fiyatın çok altında satıldığını belirten Yücesan, "Şu anda 27 lira olması gereken çiğ süt fiyatı sahada 17 lira" diyerek, bu fiyat farkının desteklerin tümünü etkisiz hale getirdiğini ifade etti.

İTHALAT YERLİ ÜRETİMİ ENGELLİYOR
Dünya Gazetesi'nin haberine göre ETBİR Başkanı, üreticilerin ahır ve ekipmanlar için destek almasına rağmen, ürünlerini pazara sunduklarında karşılığını bulamadığını söyledi. Yücesan'a göre, bir projenin başarısı ancak üretilen ürünün doğru fiyata ve zamanında satılmasıyla ölçülebilir. Yücesan, bu durumun devam etmesi halinde Türkiye'nin ihracatçı bir ülke olmasının mümkün olmayacağını dile getirdi.
Türkiye'nin kırmızı et tüketiminin yaklaşık yüzde 20'sinin ithalatla karşılandığını belirten Yücesan, karkas et, kasaplık hayvan, gebe düve ve besilik materyal ithalatının yerli üretimin önünü kestiğini de sözlerine ekledi. Sonuç olarak, açıklanan projelerin doğru olduğunu ancak birim fiyatların bu projelerden bağımsız olarak belirlenmesi ve doğru bir şekilde uygulanması gerektiğini vurguladı.