Kooperatif üyeleri, bu yıl beşincisi düzenlenecek Niğde Gastronomi Festivali için hummalı bir hazırlık sürecine girdi.
LEZZETLER FESTİVAL YOLUNDA
Köyün geleneksel tatlarını yaşatmak ve el emeği ürünlerini tanıtmak amacıyla kurulan kooperatif, festivalde dördüncü kez stant açacak. Üyeler, hem geçmişten gelen tarifleri geleceğe taşımayı hem de aile ekonomilerine katkı sağlamayı hedefliyor.
Kooperatif Başkanı Güler Öztürk, festival öncesi yaptığı açıklamada heyecanlarını, “Dört gün sonra festival alanında olacağız. Bizi sevenleri lezzetlerimizi tatmak için bekliyoruz” sözleriyle paylaştı.
FESTİVAL DENEYİMİ KADINLARI GELİŞTİRİYOR
Öztürk, festivalin sadece bir satış alanı olmadığını vurgulayarak, “Ürünlerimizi tanıtmak açısından festival bizim için büyük bir fırsat. Dışarıdan gelen şefler ve ziyaretçilerden aldığımız geri bildirimler, eksiklerimizi görmek ve güçlü yönlerimizi fark etmek açısından değerli” dedi.
Bu yıl özellikle börek ve tatlı çeşitleriyle öne çıkacaklarını söyleyen Öztürk, “Tatlılarımız ve böreklerimiz fazla olacak ama sürprizleri festivalde bekleyin” diyerek ziyaretçilere lezzetli bir davet sundu.
KADIN DAYANIŞMASI KÖYDEN FESTİVALE TAŞIYOR
Şu anda 11 üyesi bulunan Dene Kadın Kooperatifi, köy kadınlarının sosyal hayata ve üretime katılımını artırmayı amaçlıyor. Öztürk, kooperatifin yalnızca bir üretim alanı değil, aynı zamanda bir öğrenme ve paylaşım ortamı olduğunu belirterek, hedeflerinin daha fazla kadına ulaşmak olduğunu söyledi.
“Biz küçük başladık ama büyüyerek devam ediyoruz. Hem üreticilerimizi hem de festivali ziyaret edecek misafirleri bekliyoruz. Gümbür gümbür geliyoruz, bizi bekleyin!”
