Niğde Belediyesi tarafından "Şehrin Kalbi Gastronomi Festivali’nden Atacak!" sloganıyla düzenlenen 5. Niğde Gastronomi Festivali, 17-23 Ekim 2025 tarihleri arasında gerçekleştirilen dopdolu bir programın ardından unutulmaz bir finalle sona erdi. Niğde'nin lezzetlerini, kültürel mirasını ve turizm potansiyelini ulusal ve uluslararası alanda başarıyla tanıtan festival, katılımcılardan tam not aldı.
300 ŞEFİN BULUŞMASI VE ULUSLARARASI LEZZET ZİRVESİ
Festival, Türkiye'den ve dünyanın farklı bölgelerinden gelen 300 civarında şef, 10 farklı ülkeden 60 temsilci şef ve çok sayıda üniversite/lise öğrencisi ile büyük bir gastronomi zirvesine ev sahipliği yaptı. Ziyaretçiler, Niğde'nin Coğrafi İşaretli lezzetlerinin yanı sıra, uluslararası şeflerin gerçekleştirdiği atölye çalışmaları ve mutfak gösterileriyle farklı kültürlerin lezzet perspektiflerini keşfettiler.
DEV YARIŞMALAR TAMAMLANDI
17-19 Ekim tarihleri arasında, WACS (Dünya Aşçılar Birliği) standartlarında puanlamaların uygulandığı büyük yarışmalar nefes kesti. Yöresel Kadınlar, Liseler (Bireysel ve Ekip), Üniversiteler (Bireysel ve Ekip) ve Uluslararası Profesyonel Şefler (Bireysel ve Ekip) kategorilerindeki yarışmalar büyük bir rekabete sahne oldu.
Festival boyunca Nevin Halıcı, Emine Beder, Haldun Tüzel, Bedri Usta (Bedrettin Aydoğdu), Mahmut Dolmacı, Şef Gani Çağlar Sandıkkaya ve MasterChef Esra Tokeli gibi alanında uzman ve tanınmış isimler, söyleşi, panel ve workshop programlarıyla gastronomi meraklılarıyla buluştu.
ÜCRETSİZ KONSERLERLE COŞKU DORUĞA ÇIKTI
Festival, her akşam Niğde halkına açık ve ücretsiz konserlerle adeta bir sanat şölenine dönüştü. Açılış gecesi Turgay Başyayla ve Cambaz Mithat'ın gösterisiyle başlayan müzik maratonu; Ayşe Dinçer, 8. Nota, "Efsane 90’lar" topluluğu, Ekin Uzunlar, Esat Ergüven ve Işın Karaca’nın unutulmaz performanslarıyla devam etti. Kapanış gecesi 23 Ekim Perşembe akşamı ise rap müziğin sevilen ikilisi Canbay & Wolker sahne alarak festivale coşkulu bir final yaptırdı.
BAŞKAN ÖZDEMİR: “NİĞDE'NİN POTANSİYELİNİ GÖSTERDİK”
Festivalin tamamlanmasının ardından değerlendirme yapan Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir, "Bu yıl beşincisini düzenlediğimiz Gastronomi Festivali, şehrimizin tarihini, kültürünü ve eşsiz mutfağını tüm Türkiye'ye ve dünyaya en güçlü şekilde tanıtma fırsatı oldu. Binlerce misafirimizi ağırladık, ulusal ve uluslararası önemli iş birlikleri kurduk. Lezzetin, kültürün ve müziğin buluştuğu büyük şölenin başarısında emeği geçen başta Niğde Valiliği, Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi, Niğde Ticaret Odası, İl Milli Eğitim Müdürlüğü, Patates Araştırma Enstitüsü ve Gastro Niğde Derneği olmak üzere tüm kurum ve kuruluşlara teşekkürlerimi sunuyorum. Niğde'nin potansiyelini bir kez daha kanıtladık" dedi.
