İllerin Tescilli Coğrafi İşaretli Ürün Sayıları haritalar üzerinde rakamlar ile verildi. Bu anlamda gözler ülkenin tam göbeğinde ki Niğde’ye çevrildi. Niğde’de şimdiye kadar toplamda 8 ürün tescillenmiş durumda.
Bu ürünler ise; Niğde Tahinlisi, Niğde Kalsiti, Niğde Tavası, Niğde Kelle Söğüç, Bor Söğürmesi, Obruk Halısı, Darboğaz ve Sarım Burma Tatlısı oldu.
Komşu illerimiz Nevşehir’de 10, Aksaray’da 12, Kırşehir’de 9, Yozgat’ta 8, Kayseri’de ise 32 tescilli ürün bulunuyor. Ayrıca Niğde Köfteri ve Niğde Misket Elması için başvuru süreçleri devam ediyor.
Nüfusa göre bakıldığında Niğde’nin tescilli ürün konusunda gayet iyi konumda duruyor.
