DOĞAL ŞİFA KAYNAĞI
Kalp sağlığını destekleyen alıç meyvesi, diyabet ve böbrek rahatsızlıklarında da şifa kaynağı olarak biliniyor. Niğde'nin kayalık ve taşlık bölgelerinde yetişen alıçlar, sonbahar aylarında tezgahlarda satışa sunuluyor. Fındık büyüklüğündeki ekşimsi tatlı alıç, yöre halkı tarafından marmelat ve reçel yapımında da kullanılıyor.
FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR
Alıç, yaprağı, çiçeği ve meyvesiyle çeşitli sağlık faydaları sunuyor. Sıcak suda bekletilip bal ile karıştırılarak tüketilen alıç; kalbi güçlendiriyor, damarları genişletiyor, yüksek tansiyonu düşürüyor, uykusuzluğu gideriyor ve idrar söktürüyor.
Uzmanlar, alıcın düzenli tüketiminin kalp atışlarını düzenlemeye, kanın pompalanmasını kolaylaştırmaya ve kalp krizi riskini düşürmeye yardımcı olduğunu belirtiyor. Antioksidan içeriği sayesinde vücudu toksinlerden arındıran alıç, diyabet, astım ve kronik inflamasyonlara karşı da koruyucu etki gösteriyor.
NİĞDE SOFRALARINDA YERİNİ ALIYOR
Siyah, kırmızı ve sarı renk çeşitleri ile Niğde'de tezgahları süsleyen alıç, sabah ve akşam tok karnına doğrudan tüketilebiliyor. Lifli yapısı sindirimi kolaylaştırırken, beyin fonksiyonlarını güçlendirmeye, sinir sistemini yatıştırmaya ve böbrek taşlarını önlemeye yardımcı oluyor.
Doğal ve şifalı bir meyve olarak, Niğde'nin dağlarında yetişen alıç, hem sağlık hem de yöresel lezzet olarak sonbaharın vazgeçilmezlerinden biri haline geldi.